«Загальна та органічна хімія» є загальнотеоретичною дисципліною, її роль у системі вищої технічної освіти визначається вагомістю тих професійних завдань, які покладають на інженерні кадри, робота яких повязана з екологічною безпекою.

МЕТОЮ викладання «Загальної та органічної хімії» є:

• формування у студентів системи знань про речовину як один із видів матерії, що рухається, про закономірності та механізми перетворення одних сполук у інші; про токсичні властивості технічних матеріалів та можливі екологічні наслідки тих чи інших хімічних процесів у природі та техніці; - формування у студентів наукового світогляду, розвитку сучасних форм теоретичного мислення і здатності аналізувати хімічні явища та їх вплив на оточуюче середовище;
• формування у студентів наукового світогляду на основі засвоєння поглиблених і розширених знань про закони і теорії хімії, найважливіші поняття і факти, узагальнення світоглядного характеру;
• забезпечення фундаменту для вивчення студентами дисциплін на наступних ступенях освіти, зокрема «Біогеохімії», «Грунтознавство», «Аналітичної та фізколоїдної хімії», «Загальної хімтехнології», «Екологічної безпеки» та ін.

ЗАВДАННЯ викладання «Загальної та органічної хімії» полягають у:

• забезпеченні засвоєння студентами провідних теорій, законів, понять, фактів про склад, будову, властивості речовин і закономірності перебігу хімічних реакцій;
• формуванні вмінь проводити хімічні розрахунки;
• застосовуванні теоретичних закономірностей загальної та органічної хімії для рішення спеціальних задач, розв’язувати хімічні проблемні ситуації у практичній діяльності, зокрема для розвязання екологічних проблем.
• формуванню спеціальних навичок поведінки з речовинами, планування і проведення хімічного експерименту з дотриманням правил техніки безпеки.

Студенти повинні розуміти, що знання основних хімічних законів, володіння технікою хімічних розрахунків створює умови для отримання потрібного результату в різних сферах інженерної і наукової діяльності.