КИСЛОТИ
У слова «кислоти» зі словом «кислий» є спільний корінь завдяки кислому смаку, в чому легко впевнитися на прикладі оцтової, аскорбінової, лимонної, яблучної кислот, які містяться у продуктах харчування. Кислий смак забезпечується наявністю йона Гідрогену у всіх кислотах, незалежно від їх походження (органічного чи мінерального). Отже,
Кислоти – це складні сполуки, в молекулах яких міститься один чи декілька атомів Гідрогену, сполучених з кислотним залишком і здатних заміщуватися атомами металів (або амонійною групою NH4+).
Кислотний залишок – атом чи група атомів, що утворюються внаслідок відщеплення від молекули кислоти одного чи декількох йонів Гідрогену Н+.
Згадаємо, що з позицій теорії електролітичної дисоціації кислотою вважається сукупність атомів, які дисоціюють з утворенням тільки одного виду позитивно заряджених йонів – катіонів Гідрогену. З огляду на таке визначення до кислот слід віднести не тільки сильні електроліти, які повністю піддаються дисоціації (наприклад: хлоридная кислота, яка у розчинах повністю розпадається на йони: НСІ → Н+ + СІ–), але й слабкі електроліти, що дисоціюють дуже незначною мірою (наприклад, І ступінь дисоціації карбонатної кислоти H2СO3→H++HСO3–), а також негативно заряджені йони (наприклад, ІІ ступінь дисоціації карбонатної кислоти HСO3–→H++СO32–). Саме ступінчастою дисоціацією багатоосновних кислот пояснюється утворення кислих солей.
10.1 Класифікація та номенклатура кислот
Міжнародні назви кислотам походять від назв відповідних кислотних залишків, наприклад: H2SO4 – сульфатна кислота; HNO3 – нітратна кислота. Якщо елемент з однаковим ступенем окиснення утворює декілька оксигеновмісних кислот, то до назви кислоти додають префікс мета- (якщо в складі молекули кислоти найменша кількість атомів Оксигену) або орто- (якщо в складі молекули кислоти найбільша кількість атомів Оксигену), наприклад: НРО3 – метафосфатна кислота, Н3РО4 – ортофосфатна кислота., а також використовують префікс ди, якщо до складу атома входить два атоми основного елемента: дихроматна H2Cr2O7, дифосфатна Н4Р2О7. Крім того, для більшості кислот використвують тривіальні назви (табл.10.1).
Таблиця 10.1 – Міжнародна і тривіальна (у дужках) номенклатура кислот
Формула кислоти |
Міжнародна і тривіальна назви кислоти |
Формула кислоти |
Міжнародна і тривіальна назви кислоти |
HF |
Фторидна (плавикова) |
H3PO4 |
Ортофосфатна (ортофосфорна) |
HCl |
Хлоридна (соляна) |
HPO3 |
Метафосфатна (метафосфорна) |
HBr |
Бромідна (бромоводнева ) |
H2CrO4 |
Хроматна (хромова) |
HI |
Йодидна (йодоводнева) |
H2Cr2O4 |
Дихроматна (дихромова) |
H2S |
Сульфідна (сірководнева) |
HClO4 |
Перхлоратна (хлорна) |
HCN |
Ціанідна (синільна) |
HClO3 |
Хлоратна (хлорнувата) |
HNO3 |
Нітратна (азотна) |
HClO2 |
Хлоритна (хлориста) |
HNO2 |
Нітрітна (азотиста) |
HClO |
Метахлоритна (хлорнуватиста) |
H2SO4 |
Сульфатна (сірчана) |
H2CO3 |
Карбонатна (вугільна) |
H2SO3 |
Сульфітна (сірчиста) |
H2SiO3 |
Силікатна (кремнієва) |
H2S2O3 |
Тіосульфатна |
H3BO3 |
Ортоборатна (борна) |
H2S4O6 |
Дитіонатна |
H3AsO4 |
Арсенатна (миш’якова) |
НСООН |
Метанова (мурашина) |
H3AsO3 |
Арсенітна (миш’яковиста) |
СН3СООН |
Етанова (оцтова) |
HMnO4 |
Перманганатна (марганцева) |
Н4Р2О7 |
Дифосфатна (пірофосфорна) |
H2MnO4 |
Манганатна (марганцевиста) |
Класифікацію кислот можна проводити за різними ознаками (табл. 10.2).
1. За складом кислотного залишку розглядають кислоти:
– оксигеновмісні, до складу яких входять атоми Оксигену (HNO3, H2SO4, H2CO3) – вони уявлять собою гідрати кислотних оксидів (наприклад, кислота H2SO4 є гідратом кислотного оксиду SO3);
– безоксигенові, що не містять у своєму складі атомів Оксигену (НСІ, НІ, H2S).
2. За силою електроліту, про що можна зробити висновки, виходячи зі значень констант дисоціації (табл. 13.1), кислоти поділяють на:
– сильні, які у розведених водних розчинах повністю розпадаються на йони (HCl, HBr, HNO3, H2SO4, HClO4);
– слабкі, які піддаються лише частковій дисоціації (HF, H2S, HCN,HNO2, H2CO3,H2SiO3).
3. За основністю. Термін «основність» виник завдяки тому, що на нейтралізацію кислоти вимагається певна кількість основ. За основністю кислоти поділяють на:
– одноосновні, до складу яких входить тільки один атом Гідрогену, здатний заміщатися на метал, наприклад: НСІ, HNO3. До цієї ж групи належить більшість органічних кислот, які хоч і мають у своєму складі певну кількість атомів Н, але на атоми металів може заміщуватися тільки один з них, а саме той, що зв’язаний з атомом Карбону через атом Оксигену, наприклад: мурашина НСООН, оцтова СН3СООН, стеаринова С17Н35СООН;
– двоосновні (H2S, H2SO4);
– багатоосновні (H3PO4, H3BO3, Н4Р2О7, Н5ІО6).
4. За окиснювальною здатністю розглядають кислоти:
– неокиснювальні, в яких невелика окиснювальна здатність зумовлюється виключно йонами Н+;
– окиснювальні, в яких окиснювальні властивості виявляються за рахунок кислотного залишку.
Таблиця 10.2 – Класифікація кислот за різними ознаками
КИСЛОТИ поділяються: |
|||
За складом |
За силою електроліту |
За основністю |
За окиснювальною здатністю |
Безоксигенові НСІ, НІ, H2S |
Сильні H2SO4, HNO3, НСІ, HBr, НІ, H2CrO4, HClO4, HMnO4 |
Одноосновні НСІ, HBr, HClO4, СН3СООН, HPO3 |
Неокиснювальні НСІ, HBr, НІ, HCN, H3PO4, НСООН, СН3СООН та інші органічні кислоти |
Середьої сили H2SO3, HNO2, H3PO4 |
Двохосновні H2SO4, H2SiO3, |
||
Оксигенвмісні HNO3, H2SO4, H2CO3 |
Слабкі HF, H2S, HCN,HNO2, HClO , H2CO3,H2SiO3, НСООН, СН3СООН та інші органічні кислоти |
Триосновні H3PO4, H3BO3 |
Окиснювальні H2SO4, HNO3, H2CrO4, HClO4, |
Багатоосновні H4P2O7, H5ІO6 |
10.2 Фізичні властивості кислот
Фізичні властивості кислот залежать від їх будови. Кислоти – молекулярні речовини. При звичайних умовах вони можуть бути рідкими (H2SO4, H2SO4) або твердими (H3BO3, H2SiO3). Між молекулами оксигеновмісних кислот утворюються водневі зв’язки. Майже всі мінеральні кислоти, за винятком силікатної H2SiO3, розчиняються у воді. Їх розчина мають кислий смак, руйнують рослинні та тваринні тканини. Густина, температури кипіння та плавлення кислот змінюються у широких межах.
10.3 Хімічні властивості кислот
Завдяки великій кількості кислот та їх хімічній неоднорідності за складом і природою властивості кислот поділяють на загальні, що зумовлюються наявністю в молекулі кислоти атомів Гідрогену, та специфічні, які характерні для кожної окремої кислоти. Деякі специфічні властивості кислот доцільніше розглядати при вивченні відповідних елементів, що входять до складу тієї чи іншої кислоти, однак найважливіші з них з них наведені у табл. 10.3.
Таблиця 10.3 – Загальні властивості кислот
10.4 Одержання і застосування кислот
Для кожної кислоти, яка має промислове значення, розроблені свої способи добування, що звичйно складаються з декількох технологічних стадій. Однак корисно знати й лабораторні способи одержання кислот (табл. 10.4).
Таблиця 10.4 – Способи одержання кислот
Найбільше значення має сульфатна кислота. Її використовують для одержання солей, інших кислот, мінеральних добрив, пластмас, штучного волокна, ліків та інших речовин. Виробництво сульфатної кислоти визначає рівень розвитку хімічної промисловості. Найважливішими кислотами є також хлоридна (соляна) НСІ і нітратна (азотна) HNO3. вони використовуються для одержання солей, ліків, мінеральних добрив, багатьох органічних речовин.
10.5 Практична частина
Приклад 1. Наведіть тривіальні назви таки кислот: Н3AsО3, Н2S2O3, НNO3, CH3COOH, НСІ, НMnО4, Н3РО4, Н2S, HCN, HClO,H3BO3, HBr, H2CO3, H2SiO3 і складіть формули оксидів, що їм відповідають. Розподіліть їх за типами на оксигеновмісні, безоксигенові, одноосновні, двохосновні, багатоосновні.
Розв’язок: Відповідь на запропоновані питання наведемо у вигляді таблиці:
Формула кислоти |
Тривіальна назва кислоти |
Формула відповідного оксиду |
Тип кислоти |
Безоксигенові |
|||
НСІ |
Соляна |
Безоксигенові кислоти не мають ангідридів |
Одноосновні |
HBr |
Бромоводнева |
||
HCN |
Синільна |
||
Н2S |
Сірководнева |
Двохосновна |
|
Оксигенвмісні |
|||
CH3COOH |
Оцтова |
Оксиду не існує |
Одноосновні |
НNO3 |
Азотна |
N2O5, NO2 |
|
HMnO4 |
Марганцева |
Mn2O7 |
|
HClO |
Хлорноватиста |
Cl2O |
|
H2SiO3 |
Кремнієва |
SiO2 |
Двохосновні |
Н2S2O3, |
Тіосульфатна |
Оксиду не існує |
|
H2CO3 |
Вугільна |
CO2 |
|
Н3РО4, |
Ортофосфорна |
P2O5 |
|
Н3AsО3 |
Миш’яковиста |
As2O3 |
Триосновні |
H3BO3 |
Борна |
B2O3 |
Приклад 2. Які з перелічених сполук реагують з розведеним розчином сульфатної кислоти: NaCl, Zn, Al2O3, P2O5, CO, Na2HPO4, (CuOH)2CO3, BaCl2, CO2, Mg(ОН)2, NH3, Cr(OH)3, НNO3, CaО? Складіть рівняння відповідних реакцій.
Розв’язок: У взаємодію з сульфатною кислотою серед перелічених сполук не будуть вступати кислотні (P2O5 і CO2) і несолетворні оксиди (СО), нітратна кислота НNO3 і сіль NaCl, оскільки при такій реакції не забезпечується умова необоротності.
1) Розведена H2SO4взаємодіє з цинком, оскільки цей метал у ряді напруг стоїть до водню:
H2SO4(розв.) + Zn → ZnSO4 + H2;
2) Розведена H2SO4взаємодіє з основними і амфотерними оксидами:
H2SO4 + CaO → CaSO4 + H2O,
3H2SO4 + Al2O3 → Al2(SO4)3 + 3H2O,
3) Розведена H2SO4вступає у реакцію нейтралізації з основами, у тому числі й з амфотерними:
H2SO4 + Mg(ОН)2, → MgSO4 + H2O,
H2SO4 + Cr(ОН)3→ Cr2(SO4)3 + 3H2O;
4) Розведена H2SO4 взаємодіє з кислими, основними і середніми солями за умовою утворення газу, осаду чи малодисоційованої сполуки:
H2SO4 + Na2HPO4 →Na2SO4 + H3PO4,
H2SO4 + (CuOH)2CO3 →2CuSO4 + CO2 + 2H2O,
H2SO4 + BaCl2 → BaSO4 + 2HCl;
5) Розведена H2SO4 з амоніаком вступає в реакцію сполучення, утворюючи сіль:
H2SO4 + 2NH3 (NH4)2SO4.
Приклад 3. Які з перелічених металів реагують з хлоридною кислотою: Mg, Cu, Fe, AI, Hg, Ca? Складіть рівняння відповідних реакцій.
Розв’язок: Хлоридна кислота виявляє окиснювальну здатність тільки за рахунок йона Н+, тому буде реагувати виключно з тими металами, що у ряді напруг розміщуються до водню. Отже, реакція з малоактивними металами Cu і Hg неможлива. З рештою металів взаємодія проходить відповідно до рівнянь реакцій:
- 2HCl+ Mg → MgCl2 + H2;
- 2HCl+ Fe → FeCl2 + H2;
- 6HCl+ 2Al → 2AlCl3 + 3H2;
- 2HCl+ Ca → CaCl2 + H2.
- Приклад 4. Який об’єм розчину з масовою часткою сульфатної кислоти 20 % і густиною 1,143 г/мл необхідно взяти для нейтралізації розчину Натрій гідроксиду масою 100г з масовою часткою NaOH 40 %? Обчисліть масу солі, що утворилась.
Розв’язок: Взаємодія проходить згідно з рівнянням
2NaOH + H2SO4 Na2SO4 + 2H2O
Знайдемо масу і кількість речовини NaOH:
m(NaOH) = ω . mрозчину / 100% = 40 . 100 / 100 = 40
υ(NaOH) = m / M = 40 / 40 = 1моль.
З співставлення кофіцієнтів у рівнянні реакції можна стверджувати, що кількість речовини сульфатної кислоти вдвічі менша, ніж кількість речовини Натрій гідроксиду:
υ(H2SO4) = 1/2υ(NaOH) = 1/2 . 1моль = 0,5 моль.
Обчислимо масу сульфатної кислоти і масу її 20% розчину:
m(H2SO4) = υ(H2SO4) . М(H2SO4) = 0,5 . 98 = 49г,
mрозчину = m(HCl) . 100% / ω = 196 . 100 / 20 = 98г.
Кількість речовини Na2SO4, що утворилася внаслідок реакції дорівнює:
υ(Na2SO4) = υ(H2SO4) = 0,5моль,
а маса солі:
m (Na2SO4) = υ(Na2SO4) . М(Na2SO4) = 0,5 . 142 = 71г.